머루랑의 山이고 싶다~

참나무 마름병을 예방하기 위해 병에걸린 나무를 잘라내고 약품처리를 했던 등걸에서 돋아난 버섯인데 당연히 식용은 하지 못하고 주황색의 빛깔만 곱다.

익어가는 매실의 모습은 개복숭아와 너무 흡사하여 전에는 간혹 매실과 섞어서 팔곤 했는데, 지금은 개복숭아가 매실보다 더 비싸게 거래된다고 한다. 물론 효능도 더 좋다고 한다. 굵은 매실을 물에 잘 씻은 다음 그늘에서 하루를 말린다 <매실원액 담그는 법> 재료: 청매10kg, 설탕10k..

<운지버섯/ 무당버섯과> 구름을 닮았다하여 운지버섯, 구름버섯, 닭버섯이라고 부르며, 기와장을 겹쳐서 올린 것과 같다고 하여 북한에서는 기와버섯 이라고도 부른다. 중국에서는 운지(雲芝) 한자명이다, 영어로는 터키테일(turkey - tail,칠면조 꼬리라는 뜻)이며, 세계전지역에 분포..

어린 오가피는 산삼을 빼닮았다~ 오가피나무의 키는 3~4m이고 밑에서 가지가 많이 갈라진다. 잎은 어긋나는데 3~5장의 잔잎이 손바닥 모양으로 배열되며 가장자리에 잔 겹톱니가 있다. 8~9월에 자주색의 꽃은 가지 끝에 산형(傘形)꽃차례를 이루며 피는데, 꽃잎은 5장이며 꽃받침 겉에 털이 ..

<골쇄보/ 고란초과> 골쇄보는 고란초과에 속하는 여러해살이 풀인 넉줄고사리 즉 골쇄보(骨碎補)의 뿌리줄기를 말린 것이다. 한자의 이름이 암시하듯 골쇄보(骨碎補)란 부러진 뼈를 이어준다는 뜻이다. 흔히 넉줄 고사리라고 불리며 다년생 초본으로서 잎의 높이는 25~40센티미터이다..

<가칭 : 바가지 미치광이버섯/독버섯> 독버섯과 식용버섯을 쉽게 구별할 수 있는 정확한 방법은 현재까지 없다고 헤도 과언이 아니다. 그 이유는 독버섯의 모양이나 색깔이 매우 다양하고 그 독 성분도 다르기 때문이다. 그럼에도 많은 사람들은 독버섯과 식용버섯을 구분할 수 있는 ..